Bellas chokladtårta
Kategori: Allmänt
Idag har jag varit barnvakt åt min lillasyster på 8år som är full av energi. Vi bestämde oss för att göra något fint åt mamma tills hon kommer hem, resultatet blev en chokladtårta med jordgubbsfyllning!
Ingredienser chokladbotten:
75g smör
2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1 dl mjölk alt 1 dl vatten
4 msk kakao
1 dl mjölk alt 1 dl vatten
Gör såhär:
Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt, gärna med elvisp.Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao i en bunke. Vänd ner mjölblandningen i äggblandningen. Häll i det smälta smöret och vätskan i smeten. Häll smeten i en smörjd och bröad springform. Ställ in i ugnen i 175grader i ca 40-50 min.
Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt, gärna med elvisp.Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao i en bunke. Vänd ner mjölblandningen i äggblandningen. Häll i det smälta smöret och vätskan i smeten. Häll smeten i en smörjd och bröad springform. Ställ in i ugnen i 175grader i ca 40-50 min.
Vi fyllde ett lager med hemmagjord jordgubbssylt och den andra lagret med en chokladsås gjord på oboypulver och mjölk. På tårtan har vi vispgrädde smaksatt med chokladsåsen. Som garnityr spritsade vi chokladsås.
Mycket choklad blev det, men gillar man choklad så är det här den perfekta tårtan!
