Tårtbotten, tre lika
Kategori: Allmänt
Imorgon fyller min bästa väns storasyster år, så nu är födelsedagsbaket på gång!
Det blir kladdkakan, som jag lagt upp recept på, och en gräddtårta med hallon och choklad!
Tänkte börja med receptet på min tårtbotten:
Detta receptet är till långpanna!
Tre lika:
Ställ fram tre lika stora glas. Du ska ha lika mycket ägg, socker och mjöl.
Till långpannan använde jag 5 ägg. Därefter fyllde jag upp lika mycket socker och mjöl+potatismjöl+2 tsk bakpulver i de resterande glasen.
Vispa ägg och socker pösigt, alltså riktigt pösigt, det ska vara vitt.
Vänd ner mjölblandningen i äggsmeten.
Bred ut smeten i en bakplåt klädd med bakplåtspapper.
Ställ in längst ner i ugnen, 175grader i 20-35 minuter, tiden varierar från ugn till ugn.
Öppna inte luckan innan 20 minuter har gått, då riskerar du att den sjunker.
Fyllningar:
Idag gör vi enkla fyllningar, då jag varken har tid eller ork att göra något avancerat.
Första lagret är hallonsylt, andra lagret är vaniljsås blandat med vispgrädde.
Ovanpå har vi grädde, hallon och smält choklad som vi ringlar över!
